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本文目录
食材:
五花肉150克豆角200克姜1块蒜2瓣大葱1段干辣椒2个生抽1勺料酒1勺
做法
1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,做法做法姜切片,视频蒜切片 ,豆角豆角大葱切片。炒肉炒肉干辣椒切丝 。家常家常
2.锅中加入适量清水烧开,做法做法放入豆角焯至8成熟 ,视频捞出沥干。
3.锅中倒入适量油 ,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒1勺,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。
4.加入豆角炒至断生,加入盐半勺 、鸡精半勺炒匀即可
做法:
1、将豇豆洗净切段备用
2、猪肉切片,将肥瘦分开盛放备用
3 、葱姜蒜切末备用
4、锅里放油 ,加入葱姜蒜末爆香
5、先加入肥肉翻炒至有焦边
6、再放入瘦肉翻炒颜色变白加入适量料酒去腥
7、将豇豆段放入翻炒一会儿加入一勺生抽 、一勺蚝油调色
8、快熟的时候加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
1.主料:豇豆300g,肉100g ,胡萝卜半根
辅料:盐少许,油1匙 ,蒜2瓣,酱油1匙
2.豇豆清洗干净,切段 。
3.大火,水里放入少许盐、豇豆 ,盖上锅盖,水开后关火。
4..煮豇豆的时候,胡萝卜去皮切片 ,肉切片,大蒜去皮切片。豇豆捞出用冷水投凉 ,沥水装盘。
5.大火 ,放入1匙油 ,约10秒后,放蒜片 、胡萝卜片翻炒。
6.放入肉片翻炒变色。
7.放入豇豆翻炒,大约30秒后 ,放入1匙酱油翻炒均匀 ,放入少许盐翻炒均匀。淀粉少许,加1匙水调成水淀粉 ,倒入锅内翻炒均匀。
8.关火装盘。
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